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Traunkirchner Raclette
Die würzig-kräftige Käsespezialität
Diese Spezialität mit Naturrinde ist bekannt durch ihre guten Schmelzeigenschaften und eignet sich besonders für den Raclette-Grill und zum Überbacken.
Typisch für den Traunkirchner Raclette
Rinde: Rotschmierrinde
Lochung: vereinz. Kleinlochung
Nährwerte je 100 ml/100 g
Brennwert 1602 kJ/386 kcal
Fett 31 g
davon gesättigte Fettsäuren 22 g
Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker 0 g
Eiweiß 26 g
Salz 1,7 g
Verpackung
Scheiben zu 300 g
VG Stück zu ca. 300 g
1/2 Laib zu ca. 2,5 kg
Inhalt je Karton:
Scheiben – 5 Packungen = 1,5 kg
VG – ca. 17 Stück = 5 kg
1/2 Laib – 2 Stück = 5 kg
Qualitätskontrolle
IFS
AMA Gütesiegel
Gentechnikfrei
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