Raclette nach alter Tradition

Raclette nach alter Tradition

Schmankerl und Beilagen, Vorspeisen & Snacks

Zubereitung Raclette nach alter Tradition

Beilagen wie Essiggurkerl, kleine Essigzwiebeln, Cocktailtomaten oder Erdäpfel passen besonders gut zum deftigen Gericht.

Zutaten

400 g Traunkirchner Raclette Käse von Gmundner Milch
1 Zwiebel, fein gehackt
100 g Speck oder
Rohschinken, fein gehackt
Schwarzbrot

Zubereitung

Zwiebel und Speck anrösten und in den (in einer Pfanne zerlassenen) Raclette-Käse einrühren. Auf Schwarzbrot servieren.