Kleiner Gugelhupf mit Joghurt, Sauerrahm oder Topfen
Kleiner Gugelhupf mit Joghurt, Sauerrahm oder Topfen
Nachspeisen
15 min.
ZubereitungKleiner Gugelhupf mit Joghurt, Sauerrahm oder Topfen
Zutaten
2 Eier
2 EL Zucker
4 EL glattes Mehl (Typ 480)
1 Messerspitze Backpulver
1 EL Gmundner Milch Joghurt,
Sauerrahm oder Topfen
Zubereitung
Die Eier mit dem Zucker aufschlagen. Mehl, Backpulver und Joghurt unterheben. Die kleinen Gugelhupf-Formen mit Butter ausfetten und den Teig einfüllen. Im vorgeheizten Backofen bei 180° C Ober-/Unterhitze ca. 20 Minuten backen. Mit frischen Beeren und Staubzucker servieren.