Kleiner Gugelhupf mit Joghurt, Sauerrahm oder Topfen

Kleiner Gugelhupf mit Joghurt, Sauerrahm oder Topfen

Nachspeisen

Zubereitung Kleiner Gugelhupf mit Joghurt, Sauerrahm oder Topfen

Zutaten

  • 2 Eier
  • 2 EL Zucker
  • 4 EL glattes Mehl (Typ 480)
  • 1 Messerspitze Backpulver
  • 1 EL Gmundner Milch Joghurt,
  • Sauerrahm oder Topfen

Zubereitung

Die Eier mit dem Zucker aufschlagen. Mehl, Backpulver und Joghurt unterheben. Die kleinen Gugelhupf-Formen mit Butter ausfetten und den Teig einfüllen. Im vorgeheizten Backofen bei 180° C Ober-/Unterhitze ca. 20 Minuten backen. Mit frischen Beeren und Staubzucker servieren.